Brasserie week-end



Les planches apéritives

Les planches sont entre 10 € et 15,00 €

  • La Grande Planche Mixte

    Jambon serrano, Spianatta, Coppa, Saucisson sec, Comté, Tome de Cambrai, Maroilles, Chèvre frais, Salade verte, Tomates fraiches.

  • L’Assiette de Charcuteries

    Jambon serrano, Spianatta, Coppa, Saucisson sec, Salade verte, Tomates fraîches.

  • L’Assiette de Fromages

    Maroilles, Chèvre frais, Tome de Cambrai, Bleu, Comté, Salade verte, Tomates fraîches.

  • Le Panier Fraîcheur

    Bâtonnets de légumes frais (concombres, carottes, tomates, champignons, radis, endives) & quatuor de sauce maison : vinaigrette, mayonnaise au curry, crème à l'aneth, sauce au pesto)

  • La Planche Mixte

    Jambon serrano, Spianatta, Coppa, Saucisson sec, Comté, Tome de Cambrai, Maroilles, Salade verte, Tomates fraiches.

 

Nos salades

9,50€

  • La Baltique

    Salade verte, tomates fraîches, saumon fumé, petites crevettes tropicales, concombre, citron & sauce à l'aneth.

  • L’ Italienne

    Salade verte, tomates fraiches , Mozzarella (Buffala), Jambon serrano, pesto, pignons de pin.

  • La Paysanne

    Salade verte, tomates fraîches, maïs, morceaux de poulet, endives, noix.

 

Les Wraps Chauds

7.50 €

  • Fajitas au poulet*

    Poulet au curry, poivrons, piment de Cayenne, tomates fraîches, oignons.
    Servi avec salade verte.
    *Poulet certifié Halal

  • Burritos au boeuf

    Viande de bœuf hachée, carottes, oignons, tomates fraîches, poivrons, cheddar, mais.
    Servi avec salade verte.
    *Poulet certifié Halal


Les Burgers Maison du Tandem

Pain Bun's artisanale du boulanger (Maison Motte) Entre 12.50€ et 13.50€

  • Le Burger de bœuf

    Pain Bun's boulanger, steak haché, cheddar, oignons rouges, salade verte, tomate fraîche, sauce cocktail.
    Servi avec potatoes et salade verte.

  • Le Burger Végétarien

    Pain Bun's boulanger, cheddar, oignons rouges, haricots rouges, pois chiches, farine (gluten), oeuf, courgettes, sauce cocktail, salade verte, tomate fraîche.
    Servi avec potatoes et salade verte.

  • Le Burger Ch'ti

    Pain Bun's boulanger, steak haché, crème, bacon, salade verte, tomate fraîche, maroille.
    Servi avec potatoes et salade verte.

  • Le Burger poulet*

    Pain Bun's boulanger, poulet* pané maison, sauce mousquetaire maison, salade verte, emmental, tomate fraîche.
    Servi avec potatoes et salade verte.
    *Poulet certifié Halal


Les petits plats

Ils sont entre 12,00€ et 14,50€

  • Le Plat du Moment

    Sélection spéciale du chef.
    Vous pouvez le découvrir sur les ardoises ou auprès de l'équipe du Tandem.

  • Le Welsh du Tandem

    Pain, Bière ambrée, Cheddar fondu, Jambon, Oeuf.
    Servi avec Potatoes ( sauce barbecue) et salade.
    Existe en portion plus petite.

  • Le Dulton

    Potatoes, viande de boeuf hachée, sauce brune à la bière.
    Gratiné au cheddar.

  • Le Tartare aux 2 saumons

    Saumon frais, radis, citron vert, huile d'olive, saumon fumé.
    Servi avec riz ou pomme de terre vapeur.

  • Lasagnes végétariennes

    Pâtes à lasagnes, sauce bolognaise, basilic, béchamel maison, poireaux, chèvre frais, courgettes, champignons.
    Gratiné à l'emmental. Servies avec salade.

  • Le mignon à la bière

    Filet mignon, sauce à la bière brune. Gratiné.
    Servi avec potatoes et salade verte.

  • Menu Bambino (jusque 12 ans)

    Steak Haché & Potatoes ou Pâtes
    ou
    Poulet* & Potatoes ou Pâtes

 

Côté sucré

  • Le Moelleux au chocolat avec sa boule de glace vanille et crème anglaise
  • Le Café « Mignardises » ou Thé « Mignardises »
  • Le Chocolat « Mignardises »
  • Le Nougat glacé maison

    Macarons, Tartes Tatin, Minis crèmes brulées maison, Opéras, Tartines nuttella

  • Boule de glace

    Servie avec ou sans chantilly
    vanille, chocolat, café, caramel au beurre salé, fraise, framboise, citron vert, passion, menthe/chocolat, noix de coco.

  • Dame blanche

    2 boules de glace vanille, 1 boule de glace chocolat, chocolat chaud, chantilly.

  • Café Liégeois

    2 boules de glace café, 1 boule de glace vanille, café chaud, chantilly.

  • Chocolat liégeois

    2 boules de glace chocolat, 1 boule de glace vanille, chocolat chaud, chantilly.

  • Lagon bleu

    2 boules de glace noix de coco, 1 boule de glace passion, curaçao, chantilly.

  • Fruitella

    1 boule de glace cassis, citron vert et passion, coulis fruits rouges, chantilly.

  • Dame verte

    3 boules de glace pistaches, chocolat chaud, chantilly.