Vous êtes un amoureux du café et vous cherchez comment bien profiter de votre boisson préférée ? Vous ne savez pas comment préparer et apprécier votre boisson à sa juste valeur ? Trouvez ici quelques conseils pour bien savourer votre café et vous faire plaisir !
Table des matières
Optez pour une machine à café à grain et du café en grain
Pour avoir une boisson de bonne qualité, d’un bon goût et d’une saveur inégalable, l’idéal est de prendre du café en grain. Le café en grain est la meilleure forme de café qui existe. Il est pur. Il ne subit aucun procédé industriel. Par ailleurs, vous trouverez une vaste sélection café en grain dans le commerce. Vous avez la possibilité de choisir le type de café en grain que vous voulez : arabica, robusta, kopi luwak, etc.
En optant pour le café en grain, vous pouvez préparer votre boisson de multiples façons. Vous pouvez faire un expresso, un café long, un moka, un cappuccino, un chocolat chaud, un flat… Il vous suffit d’acheter une machine à café à grain. Également appelé expresso broyeur, cet appareil vous permet de disposer de café fraîchement moulu pour vos diverses boissons.
La machine à café à grain est dotée d’un broyeur permettant de réduire uniquement la quantité de grains adaptée à la boisson que vous avez choisi de préparer. L’appareil est de plus équipé de bacs où vous pouvez mettre les grains, le marc et l’eau. Les grains sont prélevés seulement au moment de la préparation de votre café. Grâce à cela, vous bénéficiez d’une boisson de très bon goût et bien aromatisée.
Découvrez de nouvelles saveurs avec un coffret de cafés en grains
Il existe plusieurs types de café en grain. Chaque espèce permet de faire des boissons aux goûts différents. Les arômes divergent pareillement. Pour vous faire plaisir, vous pouvez choisir un coffret de cafés en grains. Cela vous permet de goûter à différentes saveurs et divers arômes.
Les coffrets de café en grain contiennent divers types de cafés. Il peut s’agir de la même espèce de café avec différents niveaux et procédés de torréfaction. Vous pouvez de même trouver dans ces boîtes plusieurs variétés de cafés en grains produits.
Certains commerçants proposent des coffrets dans lesquels vous pouvez trouver du café bio accompagné de chocolat noir, le tout provenant de différents pays. Chez d’autres, vous pouvez aussi dénicher des boîtes contenant du café en grains décaféiné et une version non décaféinée.
Achetez un livre sur le café
Avec un livre sur le café, il est possible d’apprendre de nombreuses choses. Vous saurez comment le café se cultive. Vous apprendrez aussi à reconnaître le bon café du moins bon. Un tel ouvrage vous donne également des informations sur les procédés de torréfaction du café.
Certains auteurs de ces ouvrages donnent aussi des notions pratiques sur les modes de transformation du café. En dehors de ces notions, vous pouvez aussi trouver plusieurs recettes à base de café dans la plupart de ces livres. Ces recettes, en général près d’une centaine, vous permettent de faire diverses sortes de préparations : plats sucrés et salés, sirops, boissons, collations, etc. Il s’agit le plus souvent de recettes simples et faciles à réaliser.
De très belles photos d’illustration sont présentes dans ces œuvres pour faciliter la compréhension. Avec ce type de livre, vous préparerez votre café et bien d’autres breuvages à base de café comme un professionnel. Ces ouvrages sont disponibles dans les librairies. Vous pouvez aussi les trouver en ligne, sur certains sites spécialisés dans la vente de café.
Assistez à un atelier de dégustation de café
En tant qu’amateur de café, vous pouvez également vous faire plaisir en assistant à un atelier de dégustation de café. Ces sessions sont organisées par des spécialistes. Vous pouvez tirer plusieurs bénéfices de votre participation à une telle session. Ce genre d’atelier vous permet d’apprendre à apprécier les qualités gustatives et aromatiques du café.
Grâce à cet atelier, qui dure en général quelques heures, vous pourrez aisément reconnaître les différentes familles d’arômes de café. Les formateurs vous enseignent les gestes et le protocole pour bien apprécier les arômes et profiter pleinement du goût de votre boisson préférée.
À l’issue de cet atelier, vous connaîtrez les diverses variétés de café. Vous aurez également une connaissance parfaite des procédés de torréfaction et de moulure. Vous développerez de même vos compétences en ce qui concerne la préparation du café. Au cours de l’atelier, les experts vous montreront les différentes méthodes pour préparer des cafés spécifiques.